Dnes je více lidí, kteří se snaží přizpůsobit chuť svého oblíbeného kávového nápoje z kavárny doma. To je taky zábava, když můžete experimentovat s různými ingrediencemi a způsoby přípravy. V této příručce vám ukážeme několik jednoduchých a chutných receptů, které vám umožní užívat kávu, aniž byste museli opustit domov.
Klasický espressó
Chcete-li připravit dokonalý espressó, začněte s dobrým svěžím zrnem. Budete potřebovat husté, jemné mletí, abyste dosáhli mnohovrstevného chuti a husté pěny. Nalejte vodu do odpovídajícího zařízení, zatřete 7-9 gramů kávy do speciálního sáčku a spusťte proces. Během 25-30 sekund získáte nápoj s intenzivním aromatem.
Latte macchiato s vanilkou
Pro tento recept potřebujete espressó, mléko a vanilkový extrakt. Nejprve ohřejte mléko a zmíchejte ho do husté pěny. Nalejte mléko do sklenice, nechte místo pro kofeinový espressó. Opatrně nalejte vařený espressó, abyste získali vrstvy. Přidejte několik kapek vanilkového extraktu pro jemný aroma.
Karamelový kápučino
Tento oblíbený nápoj je snadno připraven doma. Po přípravě espressó, zmíchejte mléko do plné pěny. Nalejte espressó do sklenice, přidejte ohřáté mléko, horní vrstvu ozdobte mléčnou pěnou. Pro vytvoření karamelového chuti přidejte sirup nebo ozdobte nápoj karamelovým dekorem, vytvářejícím pěkné vzory na povrchu.
Mokachino
Сьогодні все більше людей прагнуть відтворити смак улюбленого кавового напою з кафе в домашніх умовах. Це завдання стає ще цікавіше, коли можна експериментувати з різними інгредієнтами та способами приготування. У цій статті ми підкажемо кілька простих і смачних рецептів, які допоможуть насолодитися кавою не виходячи з дому.
Класичний еспресо
Щоб приготувати ідеальний еспресо, почніть з доброго свіжозмеленого зерна. Вам знадобиться щільне, дрібне помел, аби досягти багатого смаку і густої піни. Налийте воду у відповідний апарат, утрамбуйте 7-9 грамів кави в спеціальну корзинку та запустіть процес. Усього через 25-30 секунд ви отримаєте напій з інтенсивним ароматом.
Лате макіато з ваніллю
Для цього рецепту знадобиться еспресо, молоко та екстракт ванілі. Спершу підігрійте молоко і збийте його до отримання густої піни. Налийте молоко в склянку, залишивши місце для кофеїнового еспресо. Обережно влийте заварене еспресо, щоб вийшли шари. Додайте кілька крапель екстракту ванілі для ніжного аромату.
Карамельний капучино
Цей популярний напій легко приготувати вдома. Після приготування еспресо, збийте молоко до пишної піни. Налийте еспресо в чашку, додайте підігріте молоко, верхівку прикрасьте молочною піною. Для створення карамельного смаку додайте сироп або прикрасьте напій карамеллю, роблячи гарні візерунки на поверхні.
Мокачино
Для любителів шоколадних напоїв мокачино стане справжньою насолодою. Розтопіть трохи чорного шоколаду з вершками на водяній бані або використайте готовий шоколадний сироп. Потім приготуйте еспресо і влийте його у шоколадну суміш. Нарешті, додайте підігріте молоко та вершкову піну зверху.
Фрапе на основі мигдалю
Для тих, хто полюбляє холодні кавові напої, фрапе — ідеальний варіант. Змішайте розчинну каву з холодною водою до розчинення, додайте лід, трохи мигдалевого сиропу і добре збийте у шейкері. Якщо ви надаєте перевагу більшому об’єму, можна додати ще трохи холодного молока або води. Прикрасьте подрібненими мигдалями або шматочками шоколаду.
Ці рецепти допоможуть вам насолоджуватися різноманітними кавовими напоями, не поступаючись смаком улюбленим кафе. Всі інгредієнти можна легко знайти, а сам процес приготування стане приємним дозвіллям. Експериментуйте, додавайте щось своє і обов'язково діліться своїми знахідками з друзями!